Economía circular

Sustainable consumer behavior: Why is it so hard? How can it get easier?

Anónimo — Mon, 29 Aug 2022 10:28:40 +0000

Consumidor y comportamiento sostenible: ¿Por qué es tan difícil? ¿Cómo promoverlo? Anónimo (no verificado) Lun, 29/08/2022 - 15:22

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Aunque está claro que las compañías deben someterse a una gran transfomación para ser más circulares, el modelo de la economía circular no puede triunfar sin la implicación de los consumidores. Ellos pueden participar en el proceso a través de comportamientos sostenibles como el reciclaje doméstico o la reducción del consumo de energía. Sin embargo, adoptar dichos comportamientos no siempre es sencillo. En este artículo, el profesor Pagà explora las dos principales barreras para un comportamiento sostenible, así como las soluciones para superarlas.

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Jue, 22/09/2022 - 12:00

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Roger Pagà
Profesor en el departamento académico de Estrategia Empresarial y de Gestión de la UPF-BSM
Investigador en la Cátedra Mercadona de Economía Circular
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Con el objetivo de construir una sociedad más sostenible con el medioambiente, la Comisión Europea aboga por la economía circular: un modelo de producción y consumo económico alternativo basado en los conceptos de reducir, reusar y reciclar. En el marco de la economía circular, lo ideal sería que los productos fuesen creados desde cero para ser fácilmente reciclados o remanufacturados en un futuro y, así, los residuos de una empresa se utilizarían de forma hábil como recursos para otra.

Aunque está claro que las compañías necesitan someterse a una gran transformación para ser más circulares, el modelo de economía circular no podrá triunfar solo con la implicación de las empresas. Los consumidores pueden participar en la economía circular adoptando comportamientos sostenibles como el reciclaje doméstico, la reducción en el consumo de energía o la compra de productos reciclados o remanufacturados, entre otros. Sin embargo, la consecución de estos comportamientos no siempre es sencilla. En este artículo, exploraremos las dos principales barreras que impiden el comportamiento sostenibles y propondremos soluciones para superarlas.

Los consumidores pueden participar en la economía circular adoptando comportamientos sostenibles como el reciclaje doméstico o la reducción en el consumo de energía, aunque a menudo no es un proceso sencillo

Primera barrera: cómo funciona la mente humana

Imagina que estás ahorrando dinero porque quieres irte de vacaciones el próximo mes. Además, imagina que hoy, de camino a casa, ves una camiseta muy bonita y cara en el escaparate de una tienda. La camiseta te ha gustado de inmediato y querrías comprártela, pero de pronto recuerdas que no deberías hacerlo porque estás ahorrando. En psicología, esto se conoce como conflicto intertemporal: una situación en la que una acción del presente (comprar la camiseta) colisiona con una acción futura (las vacaciones para las que estás ahorrando). Cuando se dan estas situaciones, ¿qué solemos hacer los humanos? Por defecto, priorizamos el presente (comprar la camiseta). Priorizar el futuro es más difícil, ya que implica aceptar un coste ahora mismo (olvidar la camiseta).

El sesgo humano hacia el presente nos permite entender por qué caer en la tentación es tan sencillo y, por el contrario, por qué adoptar comportamientos sostenibles tan difícil. Los comportamientos sostenibles como el reciclaje o la reducción del consumo de energía son, de hecho, conflictos intertemporales: existe un beneficio al adoptar dichos comportamientos (un planeta más sano), pero no es algo que el consumidor pueda notar al instante. De hecho, es algo que percibirá en el futuro.

Sin embargo, los costes de adoptar un comportamiento sostenible sí que se van a notar de inmediato: si se escoge reciclar, se deberán asumir unos costes en términos de esfuerzo (aprender los tipos de residuos domésticos, los tipos de contenedores, etc.); de tiempo (seleccionar y separar los residuos) y de espacio (se necesita más espacio en la cocina para acomodar el amplio número de contenedores).

Priorizar el futuro es más difícil, ya que supone aceptar un coste en el presente. El sesgo humano hacia el presente nos ayuda a entender por qué es tan fácil caer en la tentación y tan difícil adoptar comportamientos sostenibles

Como adoptar comportamientos sostenibles supone beneficios futuros, pero costes presentes y la mente humana prioriza el presente, los comportamientos sostenibles son, por defecto, percibidos como sacrificios. Esta es la principal razón por la que a los consumidores les cuesta ser más sostenibles.

La solución a este primer obstáculo es sencilla sobre papel: cada acción sostenible que permita reducir el coste del presente o, incluso, añadir beneficios, aumentará las oportunidades de que los consumidores adopten prácticas sostenibles. Examinemos algunos ejemplos:

Potenciar la identidad social del consumidor. La identidad social de un consumidor se define por los grupos sociales de los que forma parte: la familia, los amigos o los compañeros de trabajo, el partido político con el que simpatiza o, incluso, los influencers a los que sigue. Las creencias, actitudes y comportamientos del consumidor se verán influenciadas por las de su grupo social. De hecho, si el partido político al que vota el consumidor está muy comprometido con el reciclaje, es más probable que el consumidor empiece a reciclar. Si el influencer que sigue adquiere productos remanufacturados, es posible que el consumidor también lo haga. En este sentido, adoptar prácticas sostenibles tiene un nuevo y actual beneficio para el consumidor: sentirse más conectado con el grupo social que dibuja su identidad. O, por otra parte, si no adopta dichas prácticas, la conexión con ese grupo, minará.
Apelar al estatus del consumidor. La búsqueda de estatus social siempre ha sido una de los principales motivaciones del comportamiento humano. Por eso, los consumidores estarán más predispuestos a adoptar prácticas sostenibles si ello deriva en un mayor estatus social. Las prácticas sostenibles pueden ser utilizados para obtener un estatus si son más caros que los comportamientos no sostenibles o si, al realizarlas, los consumidores pueden mostrar a los demás lo virtuosos o moralmente buenos que son. Es importante tener en cuenta que, como ha demostrado la investigación, los comportamientos sostenibles solamente pueden funcionar como potenciadores del estatus si son visibles para los demás: comprar un electrodoméstico ecológico no funcionaría, porque los demás no te verían usarlo. En cambio, comprar un vehículo eléctrico sí. En resumen, es más probable que los consumidores adopten prácticas sostenibles si pueden obtener un estatus al hacerlo, pero eso requiere que sea observable públicamente o, al menos, verificable.
Aprovechar la retroalimentación social para apelar a la competitividad y a la necesidad de validación. En un estudio, informar a los consumidores de que su consumo de energía estaba por encima de la media del barrio resultó ser una forma eficaz de animarles a reducirlo. Por otro lado, informar a los consumidores de que su consumo energético estaba por debajo de la media tuvo múltiples efectos contradictorios: por defecto, animó a los consumidores a aumentar su consumo energético (un efecto de licencia: está bien que consumamos más, ya que hemos sido demasiado frugales). Sin embargo, cuando la información iba acompañada de un signo de aprobación social (una cara sonriente), esos consumidores mantenían su consumo energético tan bajo como al principio (un efecto de validación). Una vez más, se trata de un ejemplo de cómo añadir un coste o beneficio presente a un comportamiento sostenible: la información social que avisa de que el consumidor tiene un rendimiento inferior al de los demás (coste por no comportarse de forma sostenible), o la información social que avisa de que el consumidor tiene un rendimiento superior al de los demás (un beneficio por comportarse de forma sostenible).

Segunda barrera: la percepción de los consumidores de ciertos productos sostenibles

Como ya se ha mencionado, una de las formas en que los consumidores pueden ser más sostenibles es comprando productos sostenibles: reciclados, remanufacturados, etc. No obstante, esto puede ser difícil al menos por dos razones:

Las investigaciones sugieren que los consumidores creen que los productos remanufacturados son de menor calidad que los nuevos, aunque su calidad debería ser, por definición, idéntica. Del mismo modo, las investigaciones sugieren que, aunque los productos de base biológica estén fabricados con plásticos limpios, los consumidores siguen percibiéndolos como "usados" o "sucios". Como los consumidores perciben que la calidad de esos productos es baja, se produce una reacción en cadena que acaba por disminuir la intención de compra: como la calidad es baja, el riesgo de comprar esos productos es alto; como el riesgo de comprar esos productos es alto, los productos se consideran opciones de poco valor; como los productos se consideran de poco valor, las intenciones de compra terminan siendo bajas. Una vez más, es importante tener en cuenta que todo esto se deriva de una percepción errónea de la verdadera calidad de los productos, que se subestima.
La investigación sugiere que los productos sostenibles se asocian con la delicadeza. En el caso de ciertos productos que se supone que son "suaves", como el champú para bebés, una variante sostenible será probablemente muy bien recibida porque hay una correspondencia entre el producto y el hecho de que es sostenible. Sin embargo, en el caso de los productos que se supone que son "fuertes", como los neumáticos de un coche, una variante sostenible puede resultar contraproducente porque se produciría un desajuste entre el producto y el hecho de que es sostenible. Por tanto, ser sostenible puede ser un lastre para algunos productos, precisamente por esas percepciones que equiparan la sostenibilidad con la delicadeza.

La brecha entre la calidad percibida y la real de algunos productos sostenibles se debe a la asimetría de información entre consumidores y fabricantes. Como los consumidores no saben lo suficiente, hacen suposiciones que acaban por frenar el éxito comercial de los productos

La solución a esta segunda barrera también es sencilla sobre el papel: la educación del consumidor. Según las investigaciones, la brecha entre la calidad percibida y la calidad real de algunos productos sostenibles se debe a la asimetría de información entre consumidores y fabricantes. Como los consumidores no saben lo suficiente sobre cómo se fabrican esos productos, hacen suposiciones que acaban por frenar el éxito comercial de los mismos. La asociación entre productos sostenibles y suavidad es un asunto más delicado porque puede beneficiar a algunos productos pero perjudicar a otros. Una vez más, hay que enseñar a los consumidores que el hecho de que los productos sostenibles sean respetuosos con el medio ambiente no significa automáticamente que sean frágiles, quebradizos o débiles.

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La Cátedra Mercadona de Economía Circular de la UPF-BSM celebra una jornada en la que academia, empresa y administración comparten su visión para concienciar a la sociedad de la importancia de la correcta gestión de recursos y residuos

Anónimo — Thu, 02 Jun 2022 08:10:58 +0000

La Cátedra Mercadona de Economía Circular de la UPF-BSM celebra una jornada en la que academia, empresa y administración comparten su visión para concienciar a la sociedad de la importancia de la correcta gestión de recursos y residuos Anónimo (no verificado) Jue, 02/06/2022 - 10:10

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"No podemos plantear la economía circular como un deber, sino como un cambio ilusionante", ha sido una de las principales conclusiones extraídas de la jornada "Economía circular, sector agroalimentario y distribución: tendencias de futuro, innovación y desafíos", en la que tanto el sector académico como el mundo empresarial, así como representantes de la sociedad, se han emplazado a trabajar para concienciar a la sociedad de la importancia de la correcta gestión de recursos y residuos.

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Mié, 01/06/2022 - 12:00

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Carolina Luis, Directora de la Cátedra Mercadona de Economía Circular

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La Cátedra Mercadona de Economía Circular de la UPF Barcelona School of Management (UPF-BSM) ha celebrado este martes la jornada "Economía circular, sector agroalimentario y distribución: tendencias de futuro, innovación y desafíos", en la que tanto el sector académico como el mundo empresarial, así como representantes de la sociedad, se han emplazado a trabajar para concienciar a la sociedad de la importancia de la correcta gestión de recursos y residuos. "No podemos plantear la economía circular como un deber, sino como un cambio ilusionante", ha manifestado Alba Cabañas, socia-directora de SustainThinking y moderadora de las sesiones.

La jornada, que ha contado con la presencia y participación del Director General de la UPF-BSM, José M. Martínez-Sierra, de la Directora General de Economía Circular de Mercadona, Margarita Muñoz, y de la Directora de la Cátedra, Carolina Luis Bassa, han servido para corroborar que las empresas están comprometidas con la causa, que la academia debe ayudar a "aterrizar" -en palabras de Muñoz- la teoría en economía circular y que el consumidor y la innovación tecnológica desempeñan un papel clave en la consecución de los objetivos.

No podemos plantear la economía circular como un deber, sino como un cambio ilusionante

"No hay nada mejor que tener una estrategia alineada con los dos objetivos principales del nuevo Plan Marshall de la Unión Europea (UE): la digitalización y la sostenibilidad", ha subrayado Martínez-Sierra, en relación con la Cátedra Mercadona de Economía Circular. En este sentido, Luis Bassa ha recordado que una de las finalidades de la unión entre Mercadona y la UPF-BSM es la "generación y transmisión de conocimiento". "Queremos ser el puente de los diferentes actores presentados en los temas de economía circular", ha añadido.

Por su parte, Muñoz ha admitido que "el cambio de modelo productivo y de consumo" derivado de la creciente conciencia medioambiental es un tema que "preocupa y ocupa" a Mercadona y que, siendo uno de los vectores más importantes de la UE, debe ser "tomado en serio por las empresas". "Es un reto enorme, necesitamos muchísima más I+D+I y necesitamos tanto al mundo académico como al consumidor", ha sentenciado.

Innovación tecnológica, clave para dar el salto

"Hay que empoderar al consumidor para que busque productos sostenibles", ha asegurado María Rincón, líder del equipo de Economía Circular de la Dirección General de Medio Ambiente en la Comisión Europea y ponente principal de la jornada. Para ello, la representante comunitaria ha explicado que la UE es una de las "regiones con legislaciones más ambiciosas en materia de residuos" y que el valor del sistema europeo reside en "la aplicación de tecnologías innovadoras".

Precisamente, este último punto ha sido uno de los más reclamados por parte de los representantes empresariales que han participado en las sesiones. "Lo que se mira cuando vas a una tienda es la cantidad de envases que ves, pero el envase en sí no es malo", ha reflexionado Antonio Romero, Director de Economía Circular de Mercadona, que ha continuado "lo malo es no saber o no poder gestionarlos correctamente, y uno de los escollos principales es la falta de tecnología para hacerlo".

El envase en sí no es malo, lo malo es no saber o no poder gestionarlos correctamente

En este sentido, Pedro Ruiz, especialista en Sostenibilidad Ambiental de Nestlé, ha expuesto algunos de los proyectos que tienen en marcha, como por ejemplo "la caldera de biomasa de posos de café", en la fábrica de Girona, o el "plan piloto con agricultores con prácticas regenerativas para las papillas infantiles", en Valladolid. Todo ello, con el uso de tecnología.

Sin embargo, tanto Romero como Ruiz han coincidido con Neus Moltó, responsable de Comunicación Corporativa de Logifruit, que el consumidor siempre quiere más. "Lo que falta es visibilidad: somos el backstage de la distribución", ha comentado Moltó, que ha reivindicado la necesidad de "hacer un esfuerzo comunicativo". "Hace falta mucha pedagogía", ha valorado Romero.

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Mesa redonda "Visión del sector agroalimentario y distribución", con la participación de Pedro Ruiz, de Nestlé; Antonio Romero, de Mercadona; y Neus Moltó, de Logifruit, y Alba Cabañas como moderadora

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Ayudar a comprender la economía circular

"El consumidor sabe que con sus decisiones tiene un impacto dentro del proceso, pero no es consciente de las expectativas que tenemos puestas en ellos, de su responsabilidad", ha considerado Mons Badia, Presidenta del Col·legi d'Ambientòlegs de Catalunya y una de las ponentes de la sesión "El reflejo de la economía circular en la sociedad y el consumidor". Según Alfred Vara, Director de Prevención y Eficiencia de Residuos en la Agència Catalana de Residus, "la ciudadanía no es consciente de ello porque, probablemente, no son conscientes de lo que supone la circularidad y, por tanto, no conocen su rol".

Pese a que Badia, Vara y Oriol Roa, Director de la Unió de Consumidors de Catalunya, han compartido la sensación de que la sensibilidad por el medio ambiente y la sostenibilidad es creciente, la sobreinformación a la que se ve expuesta el consumidor dificulta su aplicación. "Hay que simplificar los mensajes", ha expuesto Roa, que junto a Badia han aseverado que la creatividad es "brutal" en este sector. "Si conectamos con la emoción del consumidor, podemos olvidarnos de la información", ha matizado el representante de la Agència Catalana de Residus.

Hay miles de cargos directivos requeridos en sostenibilidad y miles de CEO forzados a actualizarse para entenderlo, ya que las empresas deberán adaptarse a una nueva forma de consumir

Y es que la percepción del rol del consumidor en el proceso de la economía circular ha sido uno de los retos principales a los que se ha enfrentado a la Cátedra Mercadona de Economía Circular en su segundo año, tal como ha admitido su directora. "En España, más del 50% de los envases plásticos se reciclan", ha ilustrado Luis Bassa, pero el problema se halla en la comprensión del término reciclaje.

"La sociedad interpreta el reciclaje como el proceso hecho en casa al separar los residuos, mientras que desde un punto de vista institucional, este término hace referencia al proceso llevado a cabo en la planta de selección", ha desarrollado Alba Bala, investigadora de la Cátedra UNESCO de Ciclo de Vida y Cambio Climático de ESCI-UPF y ponente de la última mesa.

El Director de la Cátedra Escenarios de Futuro del Retail, Turismo y Servicios de la UPF-BSM, Josep-Francesc Valls, ha aseverado que el desconocimiento no solo se encuentra entre el consumidor, sino que "hay miles de CEO que se ven forzados a actualizarse para saber de qué va el tema". "Hay miles de cargos directivos requeridos en sostenibilidad, ya que las empresas deberán adaptarse a una nueva forma de consumir", ha concluido.

Para el próximo año, tal como ha expuesto su directora, la Cátedra Mercadona de Economía Circular está documentando casos de buenas prácticas en materia de gestión de recursos y residuos para ayudar posteriormente al consumidor a reciclar correctamente en casa. Además, está trabajando en varios estudios, entre los cuales, uno sobre la reciclabilidad de las cápsulas de café. "La idea es llevar al lenguaje natural todo este ámbito para que llegue al consumidor", ha concluido Carolina Luis Bassa.

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Estem reciclant correctament a Catalunya?

Anónimo — Mon, 11 Oct 2021 16:31:53 +0000

¿Estamos reciclando correctamente en Catalunya? Anónimo (no verificado) Lun, 11/10/2021 - 18:52

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En un estudio realizado por estudiantes de la Universidad Pompeu Fabra en mayo 2021, centrado principalmente en consumidores en Catalunya, se pregunta aspectos relacionados con la forma en que se recicla en el hogar. Tras la realización del estudio se obtuvieron algunos hallazgos en torno a la respuesta de la pregunta ¿Estamos reciclando correctamente en los hogares catalanes?

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Mar, 12/10/2021 - 12:00

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Carolina Luis Bassa
Directora del Dpto. de Estrategia Empresarial y de Gestión
Directora de la Cátedra Mercadona de Economía Circular
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En España el proceso de reciclaje de los diferentes residuos está regulado por sociedades sin ánimo de lucro financiadas por empresas productoras y que operan a nivel nacional. En la actualidad, las distintas empresas encargadas de la gestión de los flujos de residuos domésticos en España son: Ecoembes, Ecovidrio, Ecopilas y Sigre, entre otras empresas dedicadas a los resiudos de aparatos eléctricos y electrónicos.

Ecoembes ha diseñado unas pautas de reciclaje que determinan que el consumidor ha de dividir los residuos en seis grupos. De estos, cinco deben ser dipositados en su contenedor correspondiente situado en la calle, y el grupo restante ha de ser dipositado en un punto limpio. Cada grupo y contenedor de ese grupo tiene un color asignado para facilitar el proceso de separación Así, en el contenedor amarillo se tienen que depositar los plásticos; en el contenedor verde, el vidrio; en el contenedor azul, el papel y el cartón; en el contenedor marrón deben depositarse los residuos orgánicos y, por último, en el gris se depositan los llamados "restos". En la Tabla 1 se puede visualizar qué tipo de residuo se tiene que depositar en cada contenedor y, en particular, algunos de los desechos que pueden presentar más confusión.

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Tabla 1. Clasificación de residuos por contenedores

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¿Cómo reciclamos los catalanes?

Un estudio realizado por estudiantes de la Universitat Pompeu Fabra en mayo de 2021, centrado principalmente en consumidores de Catalunya, se pregunta aspectos relacionados con la forma en la que se recicla en el hogar. Tras la realización del estudio, se obtuvieron algunos hallazgos en torno a la respuesta a la pregunta "¿Estamos reciclando correctamente en los hogares catalanes?"

El estudio pone de manifiesto que los niveles de concienciación de la ciudadanía sobre la importancia del reciclaje en el hogar y su relación directa con la crisis medioambiental son elevados

El estudio arrojó que los niveles de concienciación de la ciudadanía en torno a la importancia del reciclaje del hogar y su necesidad para hacer frente a la crisis medioambiental son altos en todas las franjas de edad. Esto puede ser un indicio de que las campañas de concienciación que los organismos públicos y privados han estado promoviendo los últimos años han conseguido penetrar en la sociedad. Concretamente, el estudio mostró que los ciudadanos mayores de 65 años y de sexo femenino son los grupos más conscientes de la crisis medioambiental y de la necesidad del reciclaje.

Por otra parte, a través de una pregunta múltiple basada en clasificar distintos productos del hogar entre los cinco contenedores analizados, se cuantificó el conocimiento de los individuos sobre cómo reciclar correctamente. Los resultados mostraron que un 37,5% de los casos respondió de forma equivocada. Este porcentaje apunta a que el conocimiento sobre cómo se deben clasificar los desechos no está siendo suficiente a pesar de que el nivel de sensibilidad ante el reciclaje sea elevado. Este hecho repercute en cómo los catalanes llevan a cabo el reciclaje en sus hogares, ya que el estudio mostró que más conocimiento por parte del individuo equivale a más cubos de reciclaje en el hogar y, por lo tanto, a una clasificación de los residuos óptima.

El 64% de los encuestados respondieron con una puntuación de 6 o más como grado de acuerdo con la afirmación "Considero que me faltan conocimientos para poder reciclar correctamente". Ambos resultados refuerzan la conclusión de que son necesarias campañas infomativas más concretas sobre cómo se debe realizar el reciclaje en el hogar. Las respuestas a esta pregunta abierta se pueden apreciar en la Tabla 2.

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Tabla 2. Factores determinantes en el número de cubos de reciclaje.

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Otro hallazgo del estudio fue el grado de confusión entre contenedores y los tipos de materiales que deben colocarse en cada uno. Recordemos que, debido a que en España el sistema de separación es por envases y no por materiales, la ciudadanía no tiene claro qué residuo va en qué contenedor. Lo mismo ocurre cuando se presenta un material que no se asocia a ningún color, como sería el caso de los envases de madera.

La investigación puso de manifiesto el alto grado de confusión respecto a los contenedores y los materiales que deben tirarse en cada uno de ellos

Por ejemplo, un error común al reciclar es el asociado a los juguetes de plástico, dado que se vincula este material al contenedor amarillo. Sin embargo, al no ser un envase, deben depositarse en un punto limpio. Otro ejemplo es el de una cesta de madera, que sí va al cntenedor amarillo por el hecho de ser un envase, pero el consumidor no asocia la madera con ese contenedor. En la misma línea encontamos el caso del tarro de cerámica en el que los encuestados no relacionaron la cerámica con ningún material y no supieron cómo debía reciclarse.

El estudio también permitió conocer los principales factores que dificultan a los ciudadanos mantener una buena estructura de reciclaje en el hogar: lejanía de los contenedores; espacio en la cocina y tiempo para llevarlo a cabo. A la pregunta abiera "¿Existe algún otro factor que le dificulte mantener un buen orden de reciclaje en el hogar?", las respuestas arrojaron una nube de palabras [Ver Figura 1] en la que se visualizan las palabras más mencionadas, entre las que se encuentran espacio, desconocimiento, convivencia, desinformación o lejanía, entre otras.

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Figura 1. Nube de palabras relacionadas con reciclaje obtenidas en la investigación.

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Una de las barreras con las que más se encuentran los individuos para realizar un correcto reciclaje es el desconocimiento y la desinformación sobre el mismo, por lo que luce conveniente realizar campañas de información dirigidas a grupos concretos de potenciales recicladores. Otra barrera es el espacio en las zonas de vivienda, ya que se apunta que las cocinas / lavaderos son muy pequeños y no resulta fácil ni cómodo colocar todos los cubos necesarios.

Una integración del espacio para el reciclaje en el diseño de la casa sería una política ambiciosa, pero eficaz. En los edificios ya construidos sin opción a reforma podrían adaptarse estructuras de cubos en forma vertical más adaptables al espacio.

Una de las barreras principales con las que se encuentran los consumidores en el momento de realizar un correcto reciclaje es el desconocimiento y la desinformación

La barrera ocasionada por la desinformación genear dudas sobre la correcta clasificación de los residuos. La consciencia colectiva en el hogar es otra barrera para llegar a un reciclaje óptimo. Las personas encuestadas expresan que sus convivientes no cooperan o no ponen atención al reciclaje.

Es importante señalar que existen diferencias significativas entre la proximidad de las viviendas y los contenedores: las personas encuestadas que viven en zonas rurales consideran que tienen los contenedores más lejos que los que viven en una zona urbana. Este resultado sugiere la necesidad de mejorar la gestión de los contenedores en las zonas rurales para que los ciudadanos puedan gestionar correctamente sus residuos. Así, la inversión en infraestructuras para acortar la distancia podría incentivar el reciclaje doméstico en esas áreas.

Los resultados del estudio muestran que el público de todas las edades tiene un alto nivel de conciencia sobre la importancia del reciclaje, así como la de responder a la crisis medioambiental, pero que aún hay importantes brechas de información, estructuras y facilidades para que el reciclaje doméstico en Catalunya y España sea óptimo. Es tarea de las instituciones públicas y privadas continuar con las campañas de educación ambiental que resalte la importancia y beneficios de un correcto reciclaje.

* El estudio citado en el artículo ha sido elaborado por Sara Álvarez Velasco, Júlia Gifré García, Irene Oliva Rodríguez y Alba Tort Llorens en el marco de su Trabajo de Fin de Grado de Administración de Empresas, bajo la dirección de Carolina Luis Bassa, durante el periodo de marzo-junio 2021.

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La economía del futuro podría ser circular

Anónimo — Wed, 22 Sep 2021 09:38:33 +0000

La economía del futuro podría ser circular Anónimo (no verificado) Mié, 22/09/2021 - 11:38

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¿Qué tienen en común el car sharing, las reuniones telemáticas vía Zoom, y el reciclaje? Que las tres actividades son ejemplos de lo que se conoce como economía circular. La economía circular representa un cambio de paradigma respecto a los modelos económicos tradicionales.

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Mar, 28/09/2021 - 12:00

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Roger Pagá, colaborador en la Cátedra Mercadona de Economía Circular

¿Qué tienen en común el car sharing, las reuniones telemáticas vía Zoom, y el reciclaje? Que las tres actividades son ejemplos de lo que se conoce como economía circular. La economía circular representa un cambio de paradigma respecto a los modelos económicos tradicionales.

Los modelos económicos tradicionales se basan en las ideas de extraer, producir, consumir y desechar; las empresas primero extraen recursos del planeta. Luego, esos recursos se transforman en un producto final gracias a un proceso de producción, el cual genera residuos. Finalmente, el producto final es comprado por los consumidores, quienes lo utilizan y en última instancia lo desechan, lo cual genera todavía más residuos. Estos residuos no tienen valor ni para la empresa ni para el consumidor, y simplemente se consideran como un efecto secundario desafortunado de los procesos de producción y de consumo.

La economía circular se basa en la idea de que los residuos generados por los procesos de producción y de consumo se pueden convertir en un recurso.

La economía circular, en contraposición, se basa en la idea de que los residuos generados por los procesos de producción y de consumo no solo se pueden reducir, sino que también se pueden convertir en un recurso, es decir, en algo que tiene valor añadido. Veamos un ejemplo de esto: imaginemos al propietario de un bar. Cada día, el bar sirve docenas de cafés, lo cual se traduce en la acumulación de un residuo: los posos de café. Según los modelos económicos tradicionales, los posos del café no tienen valor alguno para el bar, y son simplemente algo que hay que desechar. Según los modelos de economía circular, los posos del café podrían convertirse en un recurso. ¿Cómo? En vez de desecharlos, el propietario del bar puede venderlos a una empresa que utilice los posos del café como materia prima. Por ejemplo, la empresa de ropa Ecoalf utiliza posos de café para fabricar textiles. Así pues, la cooperación entre el bar y la empresa de ropa transforma un residuo en un recurso, y crea valor para ambas empresas. Recuperemos ahora los ejemplos usados al principio del texto; ¿por qué el car sharing, las reuniones vía Zoom, y el reciclaje son ejemplos de economía circular?

La relación entre reciclaje y economía circular debería ser intuitiva; reciclar implica utilizar un residuo para producir/ayudar a producir un nuevo producto. Así pues, vemos de nuevo esta transformación del residuo en recurso. El ejemplo de los posos del café, en que éstos se utilizan para producir textiles es de hecho un ejemplo de reciclaje (y de economía circular).
Las reuniones vía Zoom son un ejemplo de economía circular ya que permiten reducir los residuos generados al mantener una reunión presencial. Por ejemplo, una reunión presencial puede implicar un desplazamiento al lugar de la reunión utilizando un automóvil, lo cual genera residuos (emisiones de CO2). Si la reunión es a través de Zoom, esos residuos desaparecen.
El car sharing es un ejemplo de economía circular ya que disminuye la necesidad de poseer un vehículo propio. El mismo vehículo es ahora reutilizado por varias personas. Nuevamente, eso se traduce en menos de residuos (emisiones de CO2).

Estas tres ideas –Reducir, Reutilizar, y Reciclar- son los tres grandes pilares de la economía circular y técnicamente se conocen como el modelo de las 3Rs.

Reducir, Reutilizar, y Reciclar son los tres grandes pilares de la economía circular y técnicamente se conocen como el modelo de las 3Rs.

Reduciendo, reutilizando y reciclando, la economía circular permite optimizar el uso de los recursos. Para las empresas, esta optimización es una oportunidad de incrementar su productividad. Para el consumidor, es una oportunidad de vivir en un mundo más medioambientalmente sostenible. Desde hace años existe un interés político para crear sociedades más medioambientalmente sostenibles; no es pues de extrañar que tanto a nivel europeo como español haya muchas esperanzas puestas en la economía circular:

En 2015 y 2020, la Comisión Europea adoptó planes de acción para impulsar la economía circular. Para Europa, la economía circular ayudará a “evitar los daños irreversibles causados por el uso de recursos a un ritmo que excede la capacidad de la Tierra para renovarlos […]” y por tanto será “fundamental para alcanzar los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) para 2030”.
A nivel español, el gobierno central ha creado la Estrategia Española de Economía Circular: España Circular 2030, la cual establece una serie de orientaciones estratégicas y se marca una serie de objetivos cuantitativos sobre economía circular que deberían ser alcanzados para el año 2030.

Tras haber visto lo que promete la economía circular y el interés político que hay para adoptarla, una pregunta que podemos hacernos es: ¿Qué pueden hacer los consumidores y las empresas para facilitar la transición hacia una economía más circular?

Como hemos dicho, la economía circular gira en torno a las 3Rs: reducir, reutilizar y reciclar. Para las empresas, esto puede implicar:

Rediseño del producto: en la economía circular, los productos se diseñan desde la base para durar, para ser reciclados, y/o para ser remanufacturados. Esto implica, entre otras cosas, ser muy cuidadoso con la selección de materiales.
Cooperación entre empresas, posiblemente de industrias distintas. Los residuos de una empresa pueden convertirse en las materias primas de otra (recordar el ejemplo de los posos de café, que terminan usándose para producir textiles).
Repensar el modelo de negocio: ¿Puedo digitalizar lo que vendo (ej. banca online en vez de banca tradicional), o el modo cómo lo vendo? (ej. venda online en vez de venda en tienda física). ¿Puedo vender un servicio en vez de un producto? (ej. en vez de vender automóviles, vender el derecho a utilizar un automóvil por tiempo limitado).
Cambios en la cultura organizacional: los principios de la economía circular se deberían considerar durante la selección de personal, durante su capacitación (formación interna), y durante su evaluación (sistema de recompensas).
Cambios en la política de comunicación (marketing): ser una empresa que adopta los principios de la economía circular puede ser una ventaja competitiva en un entorno donde los consumidores están cada vez más concienciados sobre la importancia de la sostenibilidad medioambiental. Sin embargo, también existen consumidores que piensan que los productos reciclados o remanufacturados son de peor calidad, o consumidores que van a ser reticentes a confiar en empresas que utilizan modelos de negocio no tradicionales (ej. car sharing, banca online…). Por tanto, el marketing juega un papel muy importante en este contexto, pues debe comunicar la importancia de ser circular y despejar los prejuicios que los productos o servicios circulares puedan generar.
Nuevos instrumentos de medición: del mismo modo que las ratios de contabilidad financiera nos informan de la salud financiera de una empresa, existen indicadores que miden la efectividad de las acciones de economía circular. Es esencial para las empresas conocer y utilizar estos indicadores de circularidad para monitorizar la efectividad de sus acciones.

En cuanto a los consumidores, también existen varias acciones que éstos pueden tomar para facilitar la transición hacia una economía más circular:

Practicar las 3Rs: del mismo modo que las empresas, los consumidores también pueden realizar acciones orientadas a reducir residuos, reutilizar productos, y reciclar.
Una mente abierta: un estudio sugiere que los consumidores son el primer freno a la creación de productos o servicios circulares. Esto ocurre por al menos dos motivos: reticencias sobre la calidad de esos productos (¿puede un producto remanufacturado tener la misma calidad que un producto nuevo?) y reticencias a la hora de aceptar nuevos modelos de negocio no tradicionales (como por ejemplo, el car sharing).

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Economia circular, més enllà del reciclatge

Anónimo — Mon, 03 May 2021 07:39:13 +0000

Economía circular, más allá del reciclaje Anónimo (no verificado) Lun, 03/05/2021 - 15:30

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¿En qué consiste la economía circular? ¿Qué vigencia tiene en 2021 la fórmula de las "3R" (recicla, reutiliza, reduce)? Fàtima Vidal, profesora del Área de Estrategia y Emprendimiento desgrana, el origen del concepto y expone las acciones que pueden llevarse a cabo, tanto por empresas como por individuos, para garantizar la preservación del medioambiente.

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Mar, 04/05/2021 - 12:00

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Fàtima Vidal Ayuso
Profesora del Área de Estrategia y Emprendimiento.
Profesora asistente del Postgrado en Emprendimiento Social y Desarollo Sostenible
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El concepto de economía circular cada vez está más presente en nuestras vidas. Hasta hace poco, el modelo productivo lineal –caracterizado por extraer, producir y tirar– era el más aplicado, pero está llegando a su límite. Por este motivo se considera la economía circular una nueva alternativa, basada en tres principios muy claros: la eliminación de residuos y la reducción de la contaminación; el mantenimiento de los productos y los materiales en uso; y la regeneración de los sistemas naturales. Estos son los principios que se transmiten desde la Fundación Ellen MacArthur, conocida por su compromiso con la economía circular y la sostenibilidad.

Sin embargo, la economía circular no solo se basa en el reciclaje, sino que va más allá, ya que esta estrategia por si sola no es suficiente para un modelo productivo respetuoso con el medioambiente. El modelo productivo circular estaba vinculado años atrás con las "3R" (reutilizar, reciclar y reducir). En la actualidad, no obstante, el modelo ha evolucionado y ya se habla de las "9R" (rechazar, reducir, reutilizar, reparar, restaurar, remanufacturar, rediseñar, reciclar y recuperar). Ellen MacArthur añade, incluso, "repensar" con la finalidad de tomar consciencia de las acciones que se realizan.

Por otra parte, se establece que la economía circular se ha convertido en un nuevo paradigma, ya que son muchas las organizaciones que la promocionan. Entre ellas, la Comisión Europea (CE) o la Organización de Naciones Unidas (ONU), mediante proyectos como European Green New Deal o a través de los Objetivos de Desarollo Sostenible (ODS), respectivamente.

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Modelos de negocio circular

Este nuevo paradigma promueve que las entidades repiensen su modelo de negocio y se adapten para poder implementar modelos de negocio circulares. El informe de Accentur sobre "La ventaja circular", pone de relevo la aparición de nuevos modelos de negocio circulares, también recogidos por AENOR en su «Guía práctica para implementar la economía circular en las pymes». Los principales modelos son:

Suministros circulares o compras verdes. Son aquellos basados en el suministro de recursos totalmente renovables, reciclables o biodegradables, en vez de recursos perecederos. Hay que tener en cuenta que una empresa no puede ser circular si su cadena de suministro no lo es.
Producto como servicio. Son modelos orientados a la prestación del servicio que priorizan el acceso y uso del producto y no su posesión. Actualmente el usuario está renunciando a la propiedad de distintos productos como, por ejemplo, vehículos o impresoras, gozando así de la utilidad del producto sin tener que adquirirlo con antelación.
Extensión de la vida útil del producto. Estos modelos permiten mantener los productos en uso a través de actividades como el mantenimiento, la reparación, la actualización o la reutilización. Es un modelo con mucha controversia debido al conocido concepto de obsolescencia programada. Hay una clara ventaja respecto al usuario y al medioambiente, pero no la hay para el empresario, ya que cabe la posibilidad de que la compra de un nuevo producto se alargue en el tiempo o no se vuelva a realizar. Aun y así, cada vez hay más empresas que apuestan por este tipo de modelo.
Logística inversa y Urban mining. Son modelos que implican la recirculación de materiales, componentes o productos. En este caso, se trata de modelos de negocio ligados a procesos logísticos adicionales que realizan recirculaciones y flujos de retorno o de "logística inversa".
Recuperación de recursos. Son aquellos basados en la recuperación de los materiales de un producto una vez termina su vida útil con el objetivo de reintroducirlos en el sistema productivo, reduciendo así su impacto ambiental.
Colaboración entre agentes. En este caso hay una colaboración entre empresas o, incluso, entre usuarios. En el caso de las compañías, se agrupan con la finalidad de interactuar entre ellas con los mínimos recursos posibles y reduciendo el impacto medioambiental que pueden generar. Respecto a los usuarios, distintas plataformas digitales (Airbnb, Blablacar...) ayudan a hacer que exista este tipo de colaboración para compartir recursos de forma eficiente y sostenible.

Sin embargo, en un futuro próximo, a esta clasificación se añadirán nuevos modelos de negocio circulares focalizados en las tendencias de los distintos sectores, las necesidades de los consumidores y de los empresarios, la tecnología y, sobre todo, el cuidado del medioambiente. La economía circular aporta beneficios no solo para el medioambiente, sino también para la sociedad, que debe adaptarse a este nuevo paradigma y tomar consciencia para llegar a formar parte del proceso. No solo debe haber voluntad empresarial, sino de todo el mundo.

En definitiva, la economía circular, tal como afirma Kircherr, tiene el objetivo de conseguir un desarrollo sostenible que mejore la calidad medioambiental, la prosperidad económica y la igualdad social. Reciclar es, simplemente, una acción más a tener en cuenta, pero no la única.

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